闻名于天下的浙江温州青田石雕是我国优秀的传统工艺美术，有着悠久的历史。青田出奇石“青田石”，青田石质地细腻，纯净略带脆性，色泽五彩俱备，而以青、绿、白为主，质感温润高雅，很少有强烈的色彩对比和跳跃的色彩过渡，非常适宜工艺雕刻造型。其表现题材也十分广泛，人物、鸟兽、花卉、瓜果、草虫、山水等应有尽有。雕刻工艺采用圆雕、浮雕、透雕等各种技法，刀法交代清晰，形象棱角分明。

    青田石雕中的佳作可以因材施艺，使石质的天然之美与题材内容高度完美统一，以达到几可乱真和巧夺天工的最高境界。由于青田石雕所具备的众多优点，因此，1996年上半年，龙华烈士陵园筹建办决定在辅助陈列艺术展品的征约稿计划中列入大型青田石雕《吴淞口抗英》的约稿项目。7月下旬，龙陵筹建办领导带队到温州青田县登门拜访了工艺美术师张爱廷，他很乐意地接受了大型青田石雕《吴淞口抗英》的特约稿任务。11月中旬，龙陵筹建办与张爱廷签定了约稿协议。根据协议，张爱廷着手选料工作，经过艰难的寻觅石料的过程，终于选购到了一块色泽丰富温润、质地优良、适宜于表现“吴淞口抗英”历史题材的巨型青田石。1997年3月下旬，张爱廷将设计草图照片寄沪，龙陵筹建办邀请上海市工艺美术工业公司总工艺师朱玉成一道对图片进行了评审。嗣后，龙陵筹建办与张爱廷商定，为使此件石雕作品的设计达到国内一流水准，由龙陵筹建办聘请上海玉石雕刻的中国工艺美术特级大师、上海中国画院特聘画师肖海春帮助一道进行图纸设计。4月中旬，肖海春设计的大型青田石雕《吴淞口抗英》的白描图稿画成。与此同时，张爱廷也塑出了泥塑初稿。4月下旬，市委龙华烈士纪念馆陈列工作审定委员会（简称市委审委会）到青田审定了大型青田石雕《吴淞口抗英》的图稿和泥塑初稿。尔后，张爱廷结合肖海春的画稿进行修改，塑造出泥塑定稿，继而便正式投入了青田石雕制作。1998年3月，龙陵筹建办同志到青田张爱廷的雕刻工作室审定了正在进行中的大型青田石雕作品。6月中旬，市委审委会抵青田对大型青田石雕《吴淞口抗英》做最终审定，一致同意通过。7月初，张爱廷亲自护送完成了的大型青田石雕《吴淞口抗英》作品到沪。11月初，该大型青田石雕放入了龙陵筹建办定制的红木雕花玻璃橱柜，移至纪念馆缅怀厅向公众展出。

  大型青田石雕《吴淞口抗英》长1．08米，高0．8米，选用名贵而罕见的巨型青田封门“五彩紫檀冻”石料进行精心设计制作。张爱廷在设计中充分利用了这一天然石料的自然而丰富的色泽，因势造型布局，雕刻中将青田石雕的传统工艺和技法与现代雕刻的创新手法结合互用，借以高超的青田石雕的设计和石雕技艺，生动地塑造和再现了18世纪上半叶，爱国将领陈化成率领上海军民英勇抗击英军入侵者，血染吴淞炮台，捐躯疆场的壮烈史实和不朽形象。